LA CARTE

A PARTAGER

Pique et pioche

Accras, tempuras de légumes, beignets de calamars

17 €

Accras de morue

sauce chien 6 pièces

11 €

Œufs mayonnaise

5,60 €

Burrata crémeuse, huile d'olive

10 €

Camembert au lait cru

rôti au miel et à la fleur de thym et ses croûtons

11 €

Pieds de couteaux farcis gratinés

14 €

LES ENTRÉES

Huîtres "Creuse Spéciale du Pô N°4

11 €

16,50 €

x12

22 €

La godaille

3 huitres "Creuse Spéciale du Pô, 6 bulots, langoustines 100g

19,50 €

Bol de bulots mayonnaise

14 €

Langoustines mayonnaise 250g

29 €

Foie gras de canard mi-cuit au compoté d'oignons au vin rouge

22 €

La terrine du père Claude, porc, veau et foie gras

12 €

Assiette de saumon fumé

16 €

LES INCONTOURNABLES DU PETIT BEDON

Liboké de cabillaud

Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati

22 €

Liboké végétarien

Spécialités zaïroises, cuit à l'étouffer dans une feuille de bananier, à base de pâte de cacahuète accompagné de riz basmati, oignons patate douce, épinards, tomates, petit-pois, quinoa

19 €

La Brasérade à partager

Barbecue individuel servi à table, bavette VBF 200g env. préparée en fine tranches, grillés par vos soins et servie avec sauce cocktail et tartare maison + pomme de terre au four, crème ciboulette et oignons crispy.

Supplément bavette VBF 200g env

12,50 €

LA MER ET VIVIER

Moules marinières

(en saison et selon arrivage)

16,50 €

Moules à la crème

(en saison et selon arrivage)

17,50 €

Moules au roquefort

(en saison et selon arrivage)

18 €

Aile de raie aux câpres, beurre noisette, purée

21 €

Filet de bar, risotto crémeux, crème de homard

26 €

Risotto de gambas à la crème de homard

22 €

LA TERRE

Cuisse de canard confite, purée, sauce échalote, vin rouge

21 €

Boudin noir de M. Parra et sa purée, crème forestière

19 €

Bavette de boeuf VBF

Pommes allumettes, sauce échalote vin rouge

22 €

Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée

22 €

Cheese bacon burger, sa sauce cocktail, frites

Compotée d'oignons, tomates, roquette

19 €

LES PIZZAS DU BEDON

base tomate

Margherita

Mozzarella Fior Di Latte, basilic frais, olives

11 €

Napolitaine

Mozza FDL, anchois, câpres, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

13,50 €

Reine

Mozza FDL, jambon blanc, champignons, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

14 €

4 fromages

Mozza FDL, gorgonzola, chèvre, parmesan, roquette, pesto, crème de parmesan

15,50 €

Calzone

Mozza FDL, jambon blanc, champignons, crème, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan

15,50 €

Campione

Mozza FDL, viande hâchée, oignons, olives, œuf, roquette, pesto, crème de parmesan

18,50 €

Orientale

Mozza FDL merguez, spianata, oignons, poivrons, roquette, pesto, crème de parmesan

18,50 €

4 saisons

Mozza FDL, coeur d'artichaut, courgette, poivron, aubergine, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

16 €

Parma

Mozza FDL, jambon de Parme, roquette, pesto, crème de parmesan, olives

16 €

Pizzas base crème

Chèvre Mozza FDL

chèvre, miel, roquette, pesto, crème de parmesan et noix

14 €

Norvégienne

Mozza FDL saumon fumé, oignons, citron, aneth roquette, crème de parmesan

18 €

Comme une flamenkuche

Mozza FDL lardons, oignons, roquette, pesto, crème de parmesan

12,50 €

Tartuffo

Mozza FDL, crème truffée, jambon blanc truffé, buratta, roquette, crème de parmesan

19,50 €

Ingrédients supplémentaires

œuf ou légumes ou olives

1,50 €

fromage ou lardons ou jambon ou anchois

2,00 €

jambon de parme ou saumon fumé ou spianatta

2,50 €

jambon blanc à la truffe

3,00 €

burrata

6,00 €

LES DESSERTS

Baba Bedon

Fruits confits, chantilly, rhum

9 €

Profiterole chocolat ou à la vanille

9 €

Mousse au chocolat maison

7,50 €

Crème brûlée à la vanille

8 €

Délice du Petit Bedon

glace vanille, chantilly, grand marnier

6,50 €

Dame blanche, chocolat liègeois, café liègeois, caramel liègeois

8 €

Coupe colonel

9 €

Coupe Minth

menthe choco, get 27, chantilly

10 €

Délice de Bernadette

sorbet pomme verte et calvados

9 €

Cookies, pépites de chocolat

Glace vanille, caramel beurre salé, cuit minute (10 min de cuisson)

10 €

Brioche perdue

Glace pistache sauce caramel au beurre salé

8,50 €

Fraise melba

(selon la saison)

9,50 €

Mi-cuit chocolat glace vanille

8,50 €

Café gourmand

9 €

COUPE DE GLACE

Parfums Glaces: Café, Caramel fleur de sel, Chocolat, Pistache, Vanille, Menthe chocolat, Rhum raisins. Parfums Sorbets: Citron, Fraise, Pommes vertes

1 boule

2,50 €

2 boules

5 €

3 boules

7,50 €