THE MENU

ENTRÉE SEULE OU À PARTAGER

Pique et pioche

Accras, tempuras de légumes, beignets de calamars

€17

Accras de morue, sauce chien

6 pièces

€11

Camembert au lait cru

Rôti au miel et à la fleur de thym et ses croutons

€8.50

Pieds de couteaux farcis gratinés

€11

Entrée du jour

Huîtres creuse spéciale du PÔ

X6= 11 € X9= 16,5 € X12= 22€

Foie gras de canard mi cuit maison

€19

Terrine du Père Claude

Porc, veau, foie gras

€11

Assiette de saumon fumé

€14

Escargot farci, belle grosse x12

€18

PLATS

Aile de raie aux câpres, beurre noisette, purée

€21

Filet de bar, risotto crémeux, crème de homard

€24

Rissoto de gambas à la crème de homard

€22

Bavette de boeuf VBF, sauce échalotte vin rouge

€19

Cuisse de canard confite, purée, sauce échalotte au vin rouge

€19

Rognons de veau E.U aux morilles et sa purée

€22

Cheese Bacon Burger

Sauce cocktail, frites, compotée d'oignons, tomates, roquette

€17

Boudin noir de M. Parra et sa purée, crème forestière

€19

LES DESSERTS

Baba bedon fruits confits, chantilly, rhum

€9

Profiterole

€9

Crème brûlée à la vanille

€9

Dame blanche/chocolat liégois/café liégois/caramel liegois

€11

Belle île flottante

€7.50

Mi-cuit chocolat glace vanille

€8.50

Délice du petit Bedon

Glace vanille, chantilly, Grand Marnier

€6.50

Coupe colonel

€9

Cookies, pépites de chocolat

Glace vanille, caramel beurre salé (10 min de préparation)

€10

Brioche perdue

Glace pistache, sauce caramel au beurre salé

€8.50

Paris Carnac

€9.50

Café gourmand

€9